κυρίως πιάτο

/Tag: κυρίως πιάτο

Παραδοσιακό πάτουδο Νάξου

By |2017-05-11T16:21:38+00:00Απρίλιος 25th, 2017|Categories: Συνταγές|Tags: |

Παραδοσιακό πάτουδο Νάξου Παραδοσιακή Ναξιώτικη συνταγή από τον Ναξιώτη σεφ Νίκο Δημητροκάλλη. Βασικά υλικά είναι το κατσίκι και η γέμιση (πάτουδο) με ρύζι και χορταρικά. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 2-2,5 ώρες | Κουζίνα: Νάξος | Κατηγορία: Κυρίως πιάτο Υλικά 1 κιλό κατσίκι ή αρνί σπάλα χωρίς κόκαλο 1/2 ποτήρι [...]