Πλατσέτα – ένα σούπερ παραδοσιακό γλυκό από την Ερεσό Μυτιλήνης!

Πλατσέτα – ένα σούπερ παραδοσιακό γλυκό από την Ερεσό Μυτιλήνης! Από την Άννα Καταχανά Λέσβος | Κατηγορία: Γλυκά Υλικά Για τη ζύμη Αλεύρι 1 κιλό ή όσο πάρει Λίγο αλάτι Λίγη Ζάχαρη Λαδί 2 Κουταλιές Νερό 5 Ποτήρια Για το μίγμα: Αμύγδαλα μισό κιλό Λίγη κανέλα Λίγη ζάχαρη Λίγη φρυγανιά [...]

Αυθεντική συνταγή του μουσακά με μελιτζάνες

Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού Ο μουσακάς χαρακτηρίζει την κουζίνα μας και έχει τη δική του ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Η προέλευση του μουσακά δεν είναι ιστορικά κατοχυρωμένη, πολλοί όμως υποστηρίζουν ότι το πιάτο προέρχεται από την Περσία και συγκεκριμένα το φαγητό μαγκούμα, που φτιάχνεται από μελιτζάνα, κρέας [...]

By |2021-08-02T16:42:24+03:002 Αυγούστου, 2021|Categories: Συνταγές|Tags: |
Go to Top