Τυροπιτάρα Καρυστίας
Τυροπιτάρα Καρυστίας Η φιλοσοφία της κουζίνας της Εύβοιας είναι συναισθηματική, φρέσκη, με πολύ άρωμα και χρώμα. Οι πίτες της είναι μοναδικές. Μια από αυτές είναι η τυροπιτάρα. Το φύλλο γίνεται με μαεστρία και τηγανίζεται σε εκλεκτό ελαιόλαδο. Μπορείτε να φτιάξετε τη γέμιση με τυρί φέτα, κατίκι ή ακόμα να φτιάξετε το δικό σας χαρμάνι. Η αυθεντική γίνεται με μυζήθρα από τουλουμοτύρι [...]
Μονεμβασιά: Βουτιά στο Βυζάντιο και στο Μυρτώο πέλαγος
«Μόνη έμβαση»! Αυτές οι δυο λέξεις από το «Χρονικό του Μορέως » της ύστερης Βυζαντινής εποχής, είναι οι προπομποί του ονόματος Μονεμβασιά.
Χανιά: Πόλη της καρδιάς, της ψυχής και της φύσης
Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος Έχω εκφράσει επανειλημμένως τον απεριόριστο θαυμασμό μου για τα Χανιά! Έχω γράψει ότι είναι μια από τις 3-4 πόλεις της Ελλάδας που θα μπορούσα να μείνω μόνιμα, αν και δεν έχω καμιά σχέση μ’ αυτή. Άρα, είναι ίσως περιττό να ξαναπώ ότι τα Χανιά είναι μια από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας και θεωρώ ανεπίτρεπτο να [...]
Τζένιφερ Άνιστον: Η … Γενοβέφα από την Κρήτη
Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος Αν κάποιος αναφέρει οτιδήποτε για την Γενοβέφα Αναστασάκη, σίγουρα ο συνομιλητής του θα τον κοιτάξει με απορία και θα τον ρωτήσει «ποια είναι αυτή;». Όταν όμως κάποιος αναφέρει οτιδήποτε για την Τζένιφερ Άνιστον, ουδείς θα βρεθεί να ρωτήσει «ποια είναι αυτή;». Ναι, η Γενοβέφα Αναστασάκη είναι το ίδιο πρόσωπο με την Τζένοφερ Άνιστον. Την πανέμορφη και [...]
Η Αθήνα μέσα από τα μάτια του «Independent»
Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος Ένα εξαιρετικό και πλήρες ρεπορτάζ/οδοιπορικό στην Αθήνα έκανε η αρθρογράφος του «Independent»Shivani Ashoka. Στο οποίο γράφει διθυράμβους για την ελληνική πρωτεύουσα. «Αυτή η πόλη», αναφέρει, «αποτελεί από πολλές απόψεις την ενσάρκωση μιας ηρωικής προσπάθειας». Αφού εξηγεί ότι έλαβε το όνομά της από τη θεά Αθηνά της σοφίας, γράφει ότι «το σπίτι του Πλάτωνα και του Αριστοτέλη [...]
Αίγινα: Φιστίκι, θάλασσα, ιστορία!
Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος Η Αίγινα, το δεύτερο μεγαλύτερο σε έκταση νησί του Αργοσαρωνικού, είναι ένας τόπος χαρά Θεού. Υπέροχη φύση, θάλασσα που έχει υμνηθεί, ιστορία μα και παρόν. Ένας προορισμός που μπορεί να είναι για μια ημερήσια εκδρομή, για Σαββατοκύριακο, για πολυήμερες διακοπές ή ακόμη ακόμη και για μόνιμη κατοικία αφού απέχει από τον Πειραιά όσο χρόνο κάνει κάποιος [...]
Μετέωρα: Ο παγκόσμιος άμβωνας του Χριστιανισμού
Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος Τα Μετέωρα αποτελούν τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη –μετά το Άγιος Όρος- μοναστική κοινότητα στην Ελλάδα. Ένας παγκόσμιος άμβωνας της Ορθοδοξίας και του Χριστιανισμού, ονομαστός και θαυμαστός στα πέρατα της οικουμένης. Με μια βασική και ουσιαστική διαφορά από το Άγιο Όρος. Ότι στα Μετέωρα και στις Μονές ΔΕΝ απαγορεύεται η επίσκεψη γυναικών. Τα περισσότερα Μοναστήρια είχαν ιδρυθεί [...]
Horeca 2020
7-10 Φεβρουαρίου 2020 – METROPOLITAN EXPO HORECA: Η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα! Η HORECA είναι μια μεγάλη διεθνής έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. Η έκθεση διοργανώνεται κάθε χρόνο και φέρνει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και [...]
Θωμάς Χανκς, Ρίτα Γουίλσον: Οι Έλληνες!
Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος Όταν ο υπουργός Εσωτερικών Τάκης Θεοδωρικάκος είπε στον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη ότι πρέπει να τιμηθεί ο οσκαρικός ηθοποιός Τομ Χανκς με την ελληνική υπηκοότητα –κάτι που έγινε- ουδείς περίμενε ότι αυτή η είδηση θα φτάσει εν ριπή οφθαλμού σε κάθε γωνιά της υφηλίου. Ο δε δικός μας πια Θωμάς, κάθε άλλο παρά άπιστος είναι. Λάτρης της [...]
48ο Φεστιβάλ βιβλίου στο Ζάππειο – 30 Αυγούστου με 15 Σεπτεμβρίου 2019
Το κεντρικό αφιέρωμα του 48ου Φεστιβάλ Βιβλίου 2019 είναι «Η λογοτεχνία επί σκηνής», επικεντρωμένο στην άρρηκτη σχέση της λογοτεχνίας με το θέατρο, τον κινηματογράφο και τη μουσική.